Die Hofkäserei Rutrecht ist ein landwirtschaftlich geführter Familienbetrieb in St. Margarethen im Lavanttal mit den Betriebszweigen

• Viehzucht und Ackerbau

• Hofkäserei und 

• Direktvermarktung von regionalen Produkten.

Betriebsinhaber sind Kathrin und Stefan Scharf.

Seit 1996 vermarkten wir neben zahlreichen handwerklich hergestellten Käsespezialitäten hofeigener Milch auch verschiedene Produkte, wie Honig, Säfte, Fisch uvm., von regionalen Produzenten in unserem Hofladen.
Täglich werden von uns ca. 1000 Liter Milch zu verschiedensten Käseprodukten verarbeitet.

Alle Käseprodukte stellen wir aus tagesfrischer hofeigener Rohmilch ohne künstliche Zutaten mit natürlichem Fettgehalt her. So ist die Qualität der Produkte auf höchstem Niveau.

Auch für unseren Partyservice, Geschenkskörbe und exklusive Exkursionen in unserem Betrieb sind wir weit über den Grenzen des Lavanttales hinaus bekannt.

Hofkäserei Rutrecht - das Gute liegt so nah!